款待業講求實戰經驗，大專畢業生投身這行業亦須從前線崗位開始。兩位嶺南大學持續進修學院「款待業﹙酒店實務﹚高級文憑課程」的同學，今個暑假便分別走進香港迪士尼樂園及永安旅遊實習，體驗真實職場情況，為事業打好基礎。

溝通技巧及專業服務態度是旅遊及款待業的重要元素。為了裝備同學成為知識及實務技巧兼備的旅遊及款待業人才，「款待業﹙酒店實務﹚高級文憑課程」的同學提供不少於300小時的酒店及款待業暑期實習機會，以提升同學在溝通、待人接物、客戶服務等各方面的技巧，並助同學了解事業志向，發掘潛能，學以致用。課程學員王嘉敏原本害怕與外籍人士交談，透過在香港迪士尼樂園兩個多月的實戰經驗，自信心提升不少。

王嘉敏在迪士尼任職遊樂設施及賓客服務款待專員，專責於「獅子王慶典」場館內外控制人流及解答客人問題。她表示︰「每天都有來自世界各地的旅客到迪士尼遊玩。起初我很抗拒與外國人溝通，怕英文文法不對，但當我鼓起勇氣盡量去表達，熟能生巧便不再害羞，發現原來我也可以做得到，真的很滿足。 」接待各地旅客的寶貴經驗，讓她更肯定自己未來於旅遊業的發展意向。

課堂知識學以致用

至於立志當領隊的潘翠怡同學則到永安旅遊擔任實習生，主要負責大堂接待及文書工作。她指，在課堂上所學到如國際文化的知識也能應用出來。翠怡說︰「因為每個國家需要注意的事項也不同，旅行社要為客人提供專業意見。 」她認為這次實習最大的得著是學懂人與人之間的相處技巧，面對客人會留意用字，而且得到了很多旅遊業的專業知識。

兩位同學都表示此次暑期實習獲益良多，對日後投身職場有莫大裨益。王嘉敏希望在修畢課程後繼續進修，為加入旅遊業做好充分準備。而潘翠怡更已考獲香港旅遊業議會發出的領隊證，繼續升學之餘亦希望在課餘時間擔任兼職領隊，體驗不同國家的文化。

文：Samuel

以上文章刊於《招職》。